株式会社コ―クッキング（本社:東京都港区、代表取締役社長:川越一磨、以下コ―クッキング）の展開するフードシェアリングサービス「TABETE(タベテ)」が小田急グループでパンの製造・販売を行っている株式会社北欧トーキョー（本社:神奈川県座間市、社長:中島純也、店舗名「HOKUO」）の一部店舗に導入されました。2020年12月から各店舗で順次運用を開始します。

1. 事業の概要

株式会社コークッキングでは、食品ロス削減の取組の強化を目的として、環境省と共同で、食品ロスの削減につながる活動や事業に取り組む意欲のある学生を募集しました。選定された対象者には、各フィールドにおいて、大学や地元自治体、地域の事業者等と連携した活動や事業のアイデアを検討してもらい、最終報告会（行政や事業者も参加）で発表していただきます。

2. 最終報告会で発表をする団体名等

3. メンター

メンターとして次の方々に御協力いただいております。

• 石川　雅紀 神戸大学大学院経済学研究科　名誉教授
• 関藤　竜也 株式会社クラダシ　代表取締役社長
• 関根　健次 ユナイテッドピープル株式会社　代表取締役
• 平井　巧 一般社団法人フードサルベージ　代表理事　CMO
• 横尾　祐介 クックパッド株式会社　コーポレートブランディング部　部長

4. 最終報告会について

開催日時：令和３年１月８日（金）13:00～15:00 実施方法：オンライン
くわしくはプレスリリースをご覧ください