2021年12月20日（月）〜12月27日（木）までの8日間、クリスマスケーキなどのホリデー商品の食品ロスを抑止するためのプロジェクト【クリスマスレスキュー大作戦2021】を実施します。期間中、TABETE掲載店舗は、ホリデー商品に限り通常の出品価格上限を上回る5980円までの商品を出品することができます。ユーザーは、クリスマスケーキやオードブルなど、普段のTABETEとは違った季節商品のレスキューが可能になります。



■ プロジェクト の背景と目的
TABETEは食品ロスの削減及び日本の生活者のエシカル消費意識の向上を目的に約3年半運営し、クリスマスを含むホリデーシーズンを迎えるのも2021年で4回目となります。この時期の需要はクリスマスや忘年会の影響により読みづらく、例年、キャンセルや客足の読み違いによる食品ロスが多く発生しています。昨年からの新型コロナウィルスの感染拡大は、需要の不安定さに拍車をかけました。

例年、ホリデー商品のレスキュー需要は店舗側・ユーザー側双方からあったものの、TABETEの出品価格上限により出品を断念せざるを得ない商品も存在しました。今回、より多くの商品を食品ロスからレスキューするため、ホリデーシーズンに限定して、商品の出品価格上限を開放するプロジェクトを実施します。

■ 「クリスマスレスキュー大作戦2021」実施概要
〇場　　所：　TABETEアプリ上にて
〇実施時期：　２０２１年１２月２０日（月）～１２月２７日（月）
〇実施内容：　期間中、ホリデー商品（季節性商品）に限り、通常の出品価格上限（2080円）を上回る5980円までの商品がTABETEアプリに掲載可能に

■ 出品される可能性のある商品の一例
各店舗をアプリより「お気に入り登録」（ハートのアイコンをタップ）すると、店舗から出品があった際に通知が届きます。

店舗：「ブールミッシュ 銀座本店」
商品例：「クリスマス・ショートケーキ5号」

店舗：「パティスリー【NOLI et NORI】」
商品例：「霧箱入り　バスクチーズケーキ」

※ 上記商品はサンプルです。実際の出品は在庫量などにより変動します。この商品が出品されない場合もあります。